O feijão tropeiro é um prato típico da culinária mineira. É feito com feijão preto, farinha de mandioca, linguiça, bacon, cebola, alho e temperos. É um prato saboroso e nutritivo que pode ser servido como almoço ou jantar.
Em uma panela, frite a linguiça e o bacon até dourar.
Adicione a cebola e o alho e refogue até murchar.
Adicione o feijão cozido e a farinha de mandioca.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
Sirva quente.
Ingredients
Directions
Em uma panela, frite a linguiça e o bacon até dourar.
Adicione a cebola e o alho e refogue até murchar.
Adicione o feijão cozido e a farinha de mandioca.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
Sirva quente.
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