A 22ª edição do Comida di Buteco em Juiz de Fora, o mais tradicional concurso de comida de buteco começou na sexta-feira (8) e vai até o dia 1 de maio. Neste ano, são 30 butecos participantes na capital, que terão o desafio de apresentar pratos que podem usar a criatividade na elaboração dos petiscos.
A 22ª edição do Comida di Buteco com tema livre terá o valor fixo de R$ 27 para todos os pratos. Além de Juiz de Fora, participam do concurso as cidade de Belo Horizonte, Poços de Caldas, Montes Claros e Região do Vale do Aço em Minas Gerais.
Veja os bares e pratos
- Bar Dias
- Prato: Mineirinho Malvadão (Fígado de boi acebolado com jiló empanado, acompanhado om molho da casa).
- Endereço: Rua Luiz Rocha, 2 – Santa Terezinha.
- Bar do Abílio
- Prato: Kinder Abílio (Massa surpresa com tempero especial, recheada com ovo cozido).
- Endereço: Rua Fonseca Hermes, 180 – Centro.
- Bar do Antônio
- Prato: Jiló do Antônio – o original (Finas lâminas de jiló empanado no parmesão da Serra da Canastra, decorado com catupiry e pimenta biquinho).
- Endereço: Rua José Lourenço, 1.262 – São Pedro.
- Bar do Bené
- Prato: Du-vi-de-o-dó que você come um só (Bolinhos de mandioca recheados com pernil e jiló e com pernil e couve, empanados no panko e no queijo parmesão. Acompanha ketchup de goiaba de geléia).
- Endereço: Rua João Batista Sampaio, 150 – São Pedro.
- Bar do Luiz
- Prato: Boiteco (Palito crocante de costela recheado com queijo. Acompanha molho barbecue e mostarda escura).
- Endereço: Avenida Eugênio do Nascimento, 240 – Aeroporto.
- Bar do Marquim
- Prato: Terapia de Boteco (Cubos de pernil suíno, puxado na cebola roxa, pimentão, gergelim, servido com farofa de maracujá e bacon, acompanhado de molho especial da casa).
- Endereço: Rua Santo Antônio, 10 – Centro.
- Bar do Torresmo
- Prato: Tem filé no boteco (Filé suíno feito com tempero da casa, acebolado, acompanhado de abacaxi cozido com um toque de alecrim, e chips de bacon. Finalizado com uma geléia de abacaxi com pimenta e pimenta biquinho).
- Endereço: Avenida Darcy Vargas, 31 – Ipiranga.
- Bar du Buneco
- Prato: Pirulito de frango (Meio da asa de frango, recheado com requeijão cremoso e salaminho, epanado e servido com molho agridoce especialmente preparado com suco de laranja e canela).
- Endereço: Rua João do Rio, 9 – Manoel Honório.
- Bar du Chico
- Prato: Dadinhos de dobradinha (Dadinhos de dobradinha empanado, acompanhado com geléia de pimenta da casa e molho de wassabi).
- Endereço: Rua Olegário Maciel, 1.147 – Paineiras.
- Bar du Léo
- Prato: Tradição (Salada de bacalhau com legumes).
- Endereço: Rua Uruguaina, 66 – Jardim Glória.
- Bar Santa Moderação
- Prato: Ronc ronc mineiro (Tiras de lombo empanado e frito, acompanhado de molho de iogurte).
- Endereço: Rua Torreões, 57 – Santa Luzia.
- Batata d’ Mola
- Prato: Jeca dos Andradas (Bolinho de angu recheado com carne seca e couve, coberto com queijo minas e bolinho de angu recheado com doce de leite, acompanhados de um farofinha especial, melado e cachaça).
- Endereço: Avenida dos Andradas, 183 – Centro.
- Bigodeira
- Prato: De comer ajoelhado (Suculento joelho de porco com angu cremoso aos três queijos).
- Endereço: Avenida Presidente Costa e Silva, 1.621 – São Pedro.
- Birosca
- Prato: Tem dado em casa?! (Dadinhos de tapioca recheados com calabresa, bacon e mussarela empanados no panko com parmesão).
- Endereço: Rua Professora Dalva Gama de Menezes, 23 – Jardim Glória.
- Buteco do Príncipe
- Prato: Linguiça no seu jiló (Barquinha de jiló empanado, recheado com linguiça de porco e queijo. Acompanha molho de maionese defumado).
- Endereço: Rua Sebastião Ferreira, 2 – São Pedro.
- Caminho da Roça
- Prato: É de ba-bá (Porção de jiló servido em forma de canapés com figuinho de galinha e também gorgonzola e figo).
- Endereço: Rua Espírito Santo, 738 – Centro.
- Cantinho do Camarão
- Prato: Filé sensação (Suculento filé de peixe cortado em iscas, empanado e frito, coberto com molho de queijo parmesão e provolone, com tempero especial e ervas finas).
- Endereço: Praça Arthur Bernardes, 230 – Ipiranga.
- Empório do Cubano Bar e Restaurante
- Prato: Espetos cubanos (Espetos de frango e banana e espetos de salsicha enrolada no queijo – empanados e fritos – acompanhados de molho especial).
- Endereço: Rua General Mário Xavier, 11 – Teixeiras.
- Empório do Sabor
- Prato: Comer pra crer (Bolinho de feijão branco, recheado de dobradinha, linguicinha mineira e bacon. Acompanha vinagrete especial – tomate verde, pimentão colorido, cebola roxa e manjericão fresco).
- Endereço: Rua Henrique de Novais, 166 – Lourdes.
- Estação Persa
- Prato: Costela de Adão (Deliciosa costela suína com barbecue e batata frita).
- Endereço: Rua Paracatu, 243 – Santa Terezinha.
- Mercearia do Bem
- Prato: Frango cai e milho pira (Suculentas iscas de frango empanadas em farinha temperada especial, acompanhadas de um molho de milho surpreendente).
- Endereço: Rua São Jorge, 50 – Granbery.
- Pão Moiado
- Prato: Mondongo butequeiro (Dobradinha empanada a doré acompanhada de redução de caipirinha com rapadura).
- Endereço: Rua José Nunes Leal, 45 – Santa Luzia.
- Patanisca Butiquim
- Prato: Bolinho de feijoada carioca (Bolinho de feijão carioca com frutos do mar).
- Endereço: Rua Olegário Maciel, 1.318 – Paineiras.
- Petisqueira
- Prato: Polvo da roça (Polvo salteado na manteiga com batatinhas, cebolas e torresmo).
- Endereço: Avenida Eugênio do Nascimento, 475 – Aeroporto.
- Recanto dos Manacás
- Prato: Medalha mineira (Bolinho de mandioca envolto em fatia de bacon, recheado com ragu de filezinho suíno, acompanhado de geléia de abacaxi com pimenta dedo de moça e maionese defumada).
- Endereço: Rua Oswaldo Gouvea, 941 – Santo Antônio.
- Reza Forte
- Prato: Uaicarajé (Acarajé de milho verde com queijo curado, recheado com pasta de ora-pro-nóbis e costelinha de porco ao molho de goiabada. Acompanha molho lambão de quibo).
- Endereço: Rua Doutor João Pinheiro, 356 – Jardim Glória.
- Trem Mineiro
- Prato: Moelinha do noronha (Moelinha ao molho com geléia picante de laranja).
- Endereço: Rua José Nunes Leal, 45 – Santa Luzia.
- Varanda Restô Beer
- Prato: Rabada bem bolada (Deliciosa rabada desfiada empanada, crocante por fora e suculenta por dentro. Preparada com especiarias e cerveja puro malte, empanada em massa especial e farinha panko).
- Endereço: Rua Barão de Santa Helena, 596 – Granbery.
- Vista Serrana
- Prato: Come que tá gostoso (Porção de linguiça calabresa acompanhada de purê de batata e pão de alho).
- Endereço: Rua Onofre Mendes, 173 –Passos.
- Zaka’s Gastro Beer
- Prato: De bucho cheio (Bolinho croc de dobradinha, recheado com bacon e creme 4 queijos, empanado no doritos. Acompanha molho agridoce e outro levemente picante).
- Endereço: Rua Tenente Paulo Maria Delage, 292 – Borboleta.
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