As saladas podem variar nas frutas e legumes em uma dieta

Além de serem leves, nutritivas e saborosas, a variação de verduras e legumes nas saladas é uma ótima alternativa para uma alimentação mais equilibrada em sua dieta. Entretanto, algumas pessoas possuem uma certa dificuldade, principalmente na hora de variar este prato em sua dieta, sendo assim, hoje trouxemos algumas dicas!

Importância da mescla de verduras e legumes em sua salada

As saladas não são as únicas fontes de nutrição, tendo em vista, que cada pessoa possui suas particularidades e necessidades, portanto, o objetivo no quesito aumento de vitaminas e minerais pode variar. Mesmo assim, por serem consideradas ótimas fontes de fibras e de nutrientes que proporcionam a sensação de saciedade. 

Variação de verduras não deve ser a única preocupação

Apesar de as saladas normalmente conterem ingredientes que contribuem para uma dieta saudável e variada, lembre-se que comer apenas salada não é suficiente. Uma alimentação equilibrada exige macronutrientes, como: carboidratos, proteínas e gorduras.

Dicas de combinações de verduras e legumes para a sua salada

Vale lembrar que não há o menor problema em comer muita salada em suas refeições, desde que você consiga equilibrar os demais nutrientes para conseguir uma dieta balanceada. Antes de pontuarmos as dicas de salada para você aproveitar e variar ainda mais os seus pratos, ressaltamos o cuidado que sempre se deve ter com a higienização dos alimentos, visando a não ingestão de resíduos nocivos e até em alguns casos, insetos. 

Opções de receitas de salada com variedade de verduras, legumes e muito mais!

• Salada de burrata;
• Salada de frango com avocado (alternativa low carb);
• Salada caesar;
• Salada grega;
• Salada de grão-de-bico;
• Salada de abobrinha;
• Salada de feijão-verde;
• Salada de brócolis e cenoura;
• Salada de quinoa, beterraba e gengibre;
• Salada de rabanete e abacate. 

Atenção na escolha dos molhos para as suas variedades de verduras e legumes

É inevitável preparar uma salada e não pensar no molho, entretanto, muitas das opções que encontramos nos supermercados, por exemplo, não são nutritivas e sim ricas em conservantes e outras substâncias nocivas em sua composição. Portanto, recomendamos que sempre tente optar por preparar o seu molho com frutas, óleos e especiarias naturais ou demais opções livres de conservantes. 

Balanceie a quantidade de carboidratos em sua salada para que ela não tenha apenas folhas e demais vegetais

Invista sempre em carboidratos e proteínas em sua salada, se quiser transformá-la em um prato principal, ao invés de uma simples e rica entrada. Portanto, opte por incluir em sua salada opções, como: frango, atum, ovo, queijo, batatas, pães integrais para croutons, além de frutas e legumes da estação.