Gastronomia

O Boulevard Encantado inaugura no dia 21 de novembro, em Encantado (RS), como um destino multiexperiências. Com atrações que integram lazer, cultura e sustentabilidade, o complexo traz inovação e impacto ao turismo no Vale do Taquari.

A flexibilidade e a possibilidade de jornadas profissionais promissoras atraem mulheres para o modelo de negócio

Entender a diferença entre eles pode ajudar em melhores escolhas na hora de preparar uma receita

“O Sabor da Presença: criando experiências reais em um mundo digital” é o tema do evento, que acontece dia 07, voltado para líderes e tomadores de decisão do segmento de food solutions.

Para abandonar o consumo da proteína animal é necessário conhecer os grupos de alimentos que oferecem os nutrientes fundamentais para manter a saúde.

Nutricionista explica quais as especificidades na alimentação durante o período e como manter um adequado estado de energia antes, durante e depois da corrida

Felipe Helvio, responsável pela Casa da Severina, transformou o restaurante ao longo dos anos ao integrar estratégias digitais e tecnologias para expandir a operação durante a pandemia. Agora, ao lado de Rafael Barbosa, fundador da Levilo, Felipe utiliza sua experiência e visão estratégica para lançar uma nova plataforma de tecnologia voltada ao setor gastronômico.

Pesquisa revisada agora estima gastos de R$ 7,318 bi em 2024 com alimentos e bebidas na região de Campinas

Como uma das maiores fabricantes de palitos de picolé da América Latina, a empresa busca atender à alta demanda da próxima estação focando em processos sustentáveis e certificações de segurança

O concurso O Quilo é Nosso avança para sua última fase, onde os restaurantes vencedores das categorias estaduais competem entre si para definir o melhor restaurante a quilo do Brasil. A competição, que começou com mais de 160 restaurantes em 16 estados, caminha para a grande final, a ser decidida em São Paulo nos dias 21 e 22 de novembro.

Em 2023 foi registrada a marca de 887 toneladas de peixes de cultivo produzidos no país. Piscicultor analisa o crescimento exponencial do setor

Jim Beam e Maker’s Mark, do portfólio Suntory Global Spirits, estarão presentes com carta de drinques especiais em mais de 90 bares nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Goiânia e Anápolis, em Goiás

Empresa se prepara para expansão de app que ajuda restaurantes

Série de oito episódios, que vai ao ar no canal Modo Viagem, acompanha o mestre cervejeiro Filipe de Paula em uma jornada por cervejarias argentinas

Nos hospitais da Amil, familiares são convidados a preparar na cozinha das unidades, ao lado de nutricionistas, o prato favorito de pacientes pediátricos