Pão de Queijo Light

INGREDIENTES

3 xícaras de (chá) de polvilho doce (300g)

3 ovos (150g)

1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml)

¾ xícara (chá) de óleo (150ml)

1 colher (chá) de fermento químico em pó (8g)

1 colher (chá) de Sal Light (8g)

50g de queijo muçarela ralado

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, bata por aproximadamente um minuto. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e bata mais um pouco para misturar.

Em seguida coloque a massa em formas de empadinha untada com óleo. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar bem.

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