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Estrogonofe de Frango Fit

Yields1 Serving

Estrogonofe de Frango Fit - Foto: Divulgação

INGREDIENTES
 1 embalagem de Queijo a gosto
 1 colher (sopa) de azeite
 1/2 cebola picada
 300 g de peito de frango em cubos, temperado com sal, pimenta-do-reino e azeite
 100 g de palmito
 100 g de champignon
 1/2 lata de tomate pelado ou 2 tomates sem pele e sem semente picados
 1 colher (sopa) de mostarda
 1 colher (sopa) de molho inglês
 1 colher (chá) de sal
MODO DE PREPARO
1

Refogue a cebola no azeite e, quando murchar, junte o frango. Misture até o frango cozinhar.

2

Acrescente o palmito, o champignon e o tomate pelado. Cozinhe por 3 minutos.

3

Junte a mostarda, o molho inglês, o sal e o Queijo

4

Por fim, acrescente salsinha picada.