Estrogonofe de Frango Fit

Yields1 Serving

INGREDIENTES

1 embalagem de Queijo a gosto

1 colher (sopa) de azeite

1/2 cebola picada

300 g de peito de frango em cubos, temperado com sal, pimenta-do-reino e azeite

100 g de palmito

100 g de champignon

1/2 lata de tomate pelado ou 2 tomates sem pele e sem semente picados

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de molho inglês

1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO

Refogue a cebola no azeite e, quando murchar, junte o frango. Misture até o frango cozinhar.

Acrescente o palmito, o champignon e o tomate pelado. Cozinhe por 3 minutos.

Junte a mostarda, o molho inglês, o sal e o Queijo

Por fim, acrescente salsinha picada.

Nutrition Facts

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