Começou nesta sexta-feira (13) o mais tradicional concurso de comida de buteco. Em 2018, as cidades de Ipatinga, Coronel Fabriciano e Timóteo no Vale do Aço recebe até o dia 6 de maio o Comida di Buteco com a participação de 20 estabelecimentos.
Participantes
1. Buteco: Albatroz Butequices (estreante)
Cidade: Ipatinga
Endereço: Rua John Kenedy, 284 – Cidade Nobre
Telefone: (31) 9 8686-2103
Funcionamento: Terça a Domingo: 18h à 01h
Nome do petisco: Serenada do Albatroz
Descriçã: Contrafilé serenado sobre cama de purê de batata, baroa e mandioca com catupiry, recoberto de molho de café com rapadura, acompanhado de dadinhos de tapioca com geleia de pimenta, tartare de abóbora e farofa de pipoca.
2. Buteco: Arrojado’s
Cidade: Ipatinga
Endereço: Rua Ataulfo Alves, 190 – Ideal – Ipatinga
Telefone: (31) 98662-3758
Funcinamento: Terça a Sábado: 19h à 00h
Nome o petisco: Chic – Cake
Descrição: Mini cupcake de carne moída recheado com mussarela de búfala, decorado com purê de moranga japonesa e linguiça calabresa triturada, acompanha batata pirulito regada no azeite de especiarias, maionese caseira feita de whisky e uma geleia picante de morango
3. Buteco: Bar da Aninha
Cidade: Ipatinga
Endereço: Rua Matos Guerra, 26. Ideal – Ipatinga
Telefone: (31) 8601-0109
Funcionamento:
Segunda a Sábado: 17h00 à 00h
Domingos e Feriados: 17h às 23h
Nome do petisco: Combinado Ideal
Descrição: Combinado de carne bovina e linguiça defumada . Acompanha batata frita e molho rose.
4. Buteco: Bar do Caladinho
Cidade: Ipatinga
Endereço: Rua dos Bororos, 65 – Jd Panorama
Telefone: (31) 9 8761-0852
Funcionamento:
Terça a sexta: 18h às 22h
Sábado e domingo: 10h às 18h
Nome do petisco: Touro em pasto alheio vira vaca
Descrição: Vaca serenada regada ao creme de mandioca, quibe recheado com queijo mineiro, bacon e um toque de ervas especiais, batatas milanesas, queijo coalho assado com melaço de cana e molho a moda caladinho.
5. Buteco: Bar do Luciano
Cidade: Coronel Fabriciano
Endereço: Av Jose de Magalhães Pinto, 1287 – Cel Fabriciano
Telefone: (31) 3841-1969
Funcionamento:
Quarta a Sexta e Segunda: 16h30 à 00h00
Sábado, Domingo e Feriados: 09h a 00h
Nome do petisco: Frango Nordestino
Descrição: Frango assado, acompanhado de bolinho de mandioca e geleia de abacaxi com pimenta.
6. Buteco: Bar do Moreira (estreante)
Cidade: Ipatinga
Endereço: Rua Pedras Preciosas, 521. Bairro Iguaço
Telefone: (31) 9 9 8865-7723
Funcionamento: Terça a Domingo: 17h à 00h
Nome do petisco: Maçã da Casa
Descrição: Maçã de peito cozida com mandioca na manteiga, salsinha e pimenta biquinho
7. Buteco: Bar do Paulinho
Cidade: Timóteo
Endereço: Rua Cento e Trinta e Dois, 492 – Santa Maria – Timóteo
Telefone: (31) 3849-6009
Funcionamento: Terça a Domingo: 17h à 00h
Nome do petisco: Boi que rola, vira bola e se enrola
Descrição: Casulo de queijo com lagarto rústico, batata rústica, molho de mostarda e pão francês
8. Buteco: Barraca do Joel (estreante)
Cidade: Coronel Fabriciano
Endereço: Av Tancredo de Almeida Neves, 3692. Cel Fabriciano
Telefone: (31) 9 8879-5520
Funcionamento: Segunda a Sábado: 17h à 00h
Nome do petisco: Tiquin
Descrição: Mix de carne de boi, porco, coraçãozinho, medalhão de queijo, linguiça de porco, tomate e cebola, tudo na brasa! Acompanha fritas e farofa.
9. Buteco: Churras Lanches (estreante)
Cidade: Ipatinga
Endereço: Rua Saudade, 35. Ipatinga
Telefone: (31)98872-3683
Funcionamento: Quarta a Segunda: 18h à 00h
Nome do petisco: Vai comer ou quer que embrulha?
Descrição: Costelinha de porco cozida com bacon, acompanhada de bananas fritas, queijo empanado e bolinho de milho recheado servido com molho verde apimentado e molho de abacaxi especial da casa.
10. Buteco: Cozinha Brasil
Cidade: Ipatinga
Endereço: Rua Campinas, 185 – Veneza – Ipatinga
Telefone: (31) 98675-9790
Funcionamento: Terça a Domingo: 19h30 à 00h
Nome do petisco: Pau Brasil
Descrição: Carne bovina ao molho madeira, acompanha abacaxi grelhado, batata sauté e salada decorativa.
11. Buteco: Espaguete e Cia
Cidade: Timóteo
Endereço: Praça 29 de abril,132 – Centro Sul – Timoteo
Telefone: (31) 98569-4955
Funcionamento: Terça a Domingo: 18h à 00h
Nome do petisco: Mineirinho Saboroso
Descrição: Filé de frango grelhado acompanhado de parmesão e muçarela em cubos, ovos de codorna , azeite, orégano e molho picante
12. Buteco: Espetinho Grill
Cidade: Ipatinga
Endereço: Rua Itajaí, 320 – Caravelas – Ipatinga
Telefone: (31) 3827-0712
Funcionamento:
Segunda a Sábado: 16h à 0h
1º domingo do mês: 16h às 0h
Nome do petisco: Frango assado no carvão à moda portuguesa
Descrição: Frango assado no carvão à moda portuguesa
servido com batata bolinha picante
13. Buteco: Galpão
Cidade: Ipatinga
Endereço: Av. José Fabricio Gomes, esquina com rua Argel – Bethânia – Ipatinga
Telefone:
(31) 3827-3711.
(31) 3824-2947
Funcionamento: Todos os dias: 18h30 à 00h
Nome do petisco: Abra as pernas coração
Descrição: Coxinha da asa de frango defumada ao molho de alho poró com limão siciliano e coração de frango empanado. Acompanha farofa e molho da casa.
14. Buteco: Mistura Fina
Cidade: Ipatinga
Endereço: Rua Tomé de Souza, 455 – Loja 01 – Bom Retiro – Ipatinga
Telefone: (31) 98544-3998
Funcionamento:
Terça a sexta: 18h30 às 23h.
Sábado: 18h30 às 23h.
Domingo: 17h às 23h
Nome do petisco: Boi da Cara Preta
Descrição: Carne de boi cozida na cerveja preta, acompanhada de pão de sal e mini escondidinho de bacon com purê de mandioquinha e queijo. De sobremesa duas mini tortas de limão
15. Buteco: Petiscos Bar & Beer
Cidade: Ipatinga
Endereço: R. Rodrigues Arzão, 98 – Imbaúbas – Ipatinga
Telefone: (31) 3824-2004
Funcionamento:
Segunda e terça: 17h01 às 23h.
Quarta e Quinta: 17h01 à 1h.
Sexta 17h01 às 02h.
Sábado: 18h à 02h
Nome do petisco: Vale do Jack
Descrição: Prato típico do Vale do Jequitinhonha: Carne de sol acebolada na manteiga de garrafa, acompanhada por um delicioso bolinho de arroz, com nota de “Pequi” e tempero especial, além de molho picante da região.
16. Buteco: Recanto da Picanha
Cidade: Ipatinga
Endereço: Rua Pedro II, 174 – Cidade Nobre
Telefone: (31) 3826-2845
Funcionamento:
Terça a Sexta: 18h às 00h.
Sábado: 11h à 01h.
Domingo: 12h às 16h
Nome do petisco: Galinhada Metida a Besta
Descrição: Meio da asa crocante lambuzada ao molho barbecue, servida com rodelas de milho verde
17. Buteco: Sal e Brasa
Cidade: Ipatinga
Endereço: Av. Pêro Vaz de Caminha, 226 – Bom Retiro
Telefone: (31) 3823-4708
Funcionamento:
Terça a sexta: 18h30 às 0h
Sábado: 18h30 às 2h
Domingo: 16h às 0h
Nome do petisco: Show de Bola
Descrição: Costelinha de porco com Lombo picadinha ao molho de figo in natura. Acompanha torre de fritas com mix de queijos e bacon crocante.
18. Buteco: Tenda Árabe
Cidade: Ipatinga
Endereço: Praça Natsuo Esaki, 3244 Loja: 8A – Cariru, Ipatinga
Telefone: (31) 3824-5011
Funcionamento:
Segunda a Quinta: 18h à 00h
Sexta a domingo: 19h até o último cliente
Nome do petisco: Milanesa de porco à moda do oriente
Descrição: Milanesa de porco ao pomodoro, labne e batata ao zattar
19. Buteco: Timonel (estreante)
Cidade: Ipatinga
Endereço: Rua Amsterdâ, 10.
Telefone: (31) 9 8902-8914
Funcionamento: Terça a Domingo: 19h às 23h30
Nome do petisco: Tapas Mediterrâneo
Descrição: Filé de tilápia, croqueta de frango com gorgonzola, legumes harmonizados, batata brava acompanhada de queijo e bacon, tostadas, tomates marinados, banana da terra e molhos da casa.
20. Buteco: Tulipa’s Bar
Cidade: Ipatinga
Endereço: Rua Felipe dos Santos, 30 B – Cidade Nobre
Telefone: (31) 98842-9079
Funcionamento: Todos os dias: 18h até o último o cliente
Nome do petisco: Tudifrango
Descrição: Frango à passarinho picante, coxinha de frango sem massa, moelinha no molho cremoso acompanhada de pão francês
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