No calendário do brasileiro, de norte a sul, é hora de festejar a cultura de buteco. Como novidades, temos Florianópolis como nova cidade participante, o preço do petisco participante do concurso será mantido em R$ 25,90 e unificado para todo o país e o tema criativo para o desenvolvimento do petisco é livre! Após a primeira etapa onde serão conhecidos os 20 campeões, elegeremos, pelo terceiro ano consecutivo, o Melhor Buteco do Brasil!
De 13 de abril a 13 de maio butecos participam da saborosa disputa, fortalecendo o buteco como um dos mais importantes ícones da cultura brasileira. Em todo o Brasil são quase 600 butecos participantes, presentes em 21 cidades das 5 regiões brasileiras.
O concurso Comida di Buteco foi criado em 2000, com a finalidade de resgatar e valorizar a cozinha de raiz através da visibilidade aos butecos espontâneos/tradicionais. Já pode ser considerado, não apenas um concurso mas, um MOVIMENTO que envolve pessoas de todas as classes sociais e idades de norte a sul do Brasil.
Sua força transformadora
Ele é o primeiro concurso do gênero e desde 2016, se tornou uma Eleição Nacional, com a participação de público e jurados. Em 2017 o Concurso engajou mais de 5 milhões de pessoas visitando os butecos participantes, provocando um forte impacto em toda a cadeia produtiva do setor:
- 520 mil votos
- 6 mil empregos gerados
- R$ 70 MM em mídia espontânea
- R$ 140 MM de impacto na cadeia de valor, da indústria ao consumidor
Sua mecânica
Elege-se o Melhor Buteco da cidade!
Na primeira etapa , em cada uma das cidades, os butecos pré-selecionados apresentam os tira-gostos criados especialmente para a competição, sendo tema livre na edição 2018. O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando 4 categorias ( petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida) . O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.
Na segunda etapa, em junho, uma comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, vai visitar os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas 4 categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene). Cada campeão recebe 3 jurados ( um jurado da sua cidade e dois de outras cidades ). Elege-se aí o MELHOR BUTECO DO BRASIL, que será conhecido e premiado no mês de Julho.
Buteco com “u”, o perfil dos participantes:
Os estabelecimentos selecionados para participar são classificados pela organização do concurso como “ESPONTÂNEOS”: estabelecimentos em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo à redes ou franquias e que muitas vezes se originou na própria casa da pessoa. Tem a identidade de seu proprietário e na maioria das vezes , outras pessoas da família do dono trabalham ali também.
Serviço
Comida di Buteco – Belo Horizonte
De 13 de abril a 13 de maio
50 butecos espalhados por todas regiões
Conheça os butecos participantes da 19ª edição do Comida di Buteco em Belo Horizonte
- BUTECO: 222
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av. Francisco Deslandes, 222 – Anchieta
TELEFONE: (31) 3287-7712
FUNCIONAMENTO: Terça a sexta: 18h00 as 00h00 / Sábado: 14h00 as 00h00 / Domingo 14h00 as 22h00
NOME DO PETISCO: Simples Assim #sqn
DESCRIÇÃO: Medalhão de contra filé invertido, com chips de batata e molho de gorgonzola servido na panhoca.
- BUTECO: Ali Ba Bar
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Matias Cardoso, 345 – Santo Agostinho
TELEFONE: (31) 3337-9114
FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta: 17h à 0h / Sábado: 11h à 0h / Domingo: NÃO ABRE
NOME DO PETISCO: Filé Alibabar
DESCRIÇÃO: Filet Mignon ao molho de ervas com especiarias, farofa árabe e tostaditas
- BUTECO: Baiúca
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Piaui, 1884 – Savassi
TELEFONE: (31) 3225-5602
FUNCIONAMENTO: Terça a sexta: 17h às 23h30 / Sábado: 12h à 23h30 / Domingo: 12h às 17h
NOME DO PETISCO: Pastel Caipira Trem Bão Demais
DESCRIÇÃO: Pastel de feijão preto com recheio de pernil e lingüiça, acompanhado de geléia de pimenta com cachaça
- BUTECO: Bar Bambú
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Divisa Nova, 670 – Salgado Filho
TELEFONE: (31) 3052-1883
FUNCIONAMENTO: Terça a Domingo: 17h00 as 23h30
NOME DO PETISCO: Pirô na Batatinha
DESCRIÇÃO: Batata recheada com copa lombo assado e desfiado com requeijão cremoso regado com barbecue.
- BUTECO: Bar da Adriana
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av. Waldomiro Lobo, 1841 – São Bernardo
TELEFONE: (31) 3494-0023
FUNCIONAMENTO: Segunda a Sábado – 18h00 as 23h00
NOME DO PETISCO: O Melhor Voltou
DESCRIÇÃO: Filé mignon suíno recheado com bacon e linguiça calabresa, acompanhado de batata bolinha no azeite e ervas, e molho barbecue especial da casa.
- BUTECO: Bar do Cláudio – O Rei da Omelete
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av. Brasil 125 – Santa Efigênia
TELEFONE: (31) 99585-1987
FUNCIONAMENTO: Segunda a sexta das 17h as 0h, sabado das 13h as 23h
NOME DO PETISCO: Eta Trem Bão
DESCRIÇÃO: Costelinha em tira frita, acompanhada de molho de laranja caramelada com toque de cravo da índia, farofa da casa e chips de batata doce
- BUTECO: Bar do Dedinho
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av. Deputado Anuar Menhen, 231 – Santa Amélia
TELEFONE: (31) 3495-4251
FUNCIONAMENTO: Segunda: fechado / Terça a Sexta: 17h30 às 0h00 / Sábado: 12h00 à 01h00 / Domingo: 12h00 às 00h
NOME DO PETISCO: ♫ Quase sem querer ♫
DESCRIÇÃO: Bife Ancho na chapa com molho de queijo e alho poró, servido com legumes al dent e dadinho de tapioca com queijo regados com molho especial da casa.
- BUTECO: Bar do Gil
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Mar de Espanha, 343 – Santo Antônio
TELEFONE: (31) 3297-1564
FUNCIONAMENTO: Segunda a sexta: 17h30 a 23h40 / Sábado: 12h a 23h40
NOME DO PETISCO: Encontro Marcado
DESCRIÇÃO: Asas de frango recheadas e assadas na brasa. Acompanha medalhão de banana e molho especial.
- BUTECO: Bar do João (Santa Branca)
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Mario de Andrade, 9 / lj 15 – Santa Branca
TELEFONE: (31) 3491-3122
FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta 16h00 as 00h00 / Sábado 14h00 as 00h00 / Domingo 14h00 as 21h00
NOME DO PETISCO: Lagartos e Molhados
DESCRIÇÃO: Lagarto ao molho de vinho,acompanhado de batata Galet e torradas com ervas
- BUTECO: Bar do João (São João Batista)
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Geralda Marinho, 117 – São João Batista
TELEFONE: (31) 3451-1344
FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta: 17h00 as 0h / Sábado 12h00 à 00h / Domingo 12h00 às 23h
NOME DO PETISCO: Combinados do João
DESCRIÇÃO: Costelinha empanada, quinelle de arroz, bolinho de batata recheado com peito de frango e molho agridoce
- BUTECO: Bar do Louro
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Edifício Maletta – Av. Augusto de Lima, 233 – Loja 42 – Centro
TELEFONE: (31) 3222-4862
FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta: 18h00 as 00h00 / Sábado: 11h00 as 01h00 / Domingo 11h00 as 18h00
NOME DO PETISCO: Tulipinhas do Louro
DESCRIÇÃO: Tulipa de frango invertida recheada com purê de banana da terra, bacon, queijo e cebola caramelizada, acompanha farofa de alho e batata baby picante.
- BUTECO: Bar do Romeu
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av. Valdomiro Lobo, 1050 com entrada na Rua Aniri, 8 – Guarani.
TELEFONE: (31) 3433-1845
FUNCIONAMENTO: Quarta a segunda: 17h à 00h
NOME DO PETISCO: Rabada Caipira
DESCRIÇÃO: Rabada com batata, bacon e farofa de abacaxi e cebolinha
- BUTECO: Bar e Boi
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av. Fleming, 294 – Ouro Preto
TELEFONE: (31) 3498-7666
FUNCIONAMENTO: Segunda e terça: 17h30 a 23h
Quarta e quinta: 17h30 a 0h
Sexta: 17h30 a 01h
Sábado: 11h30 a 01h
Domingo: 11h30 a 22h
NOME DO PETISCO: Porquinho de cinto com bolinho da vovó
DESCRIÇÃO: Medalhão de filet suíno com bacon ao molho de cachaça e rapadura. Acompanha bolinho de milho verde e cacthup de goiabada.
- BUTECO: Bar Mania Mineira
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Paracatu, 1099 – Santo Agostinho
TELEFONE: (31) 2515-5038
FUNCIONAMENTO: Segunda a sexta: 18h a 23h / Sábado: 18h às 0h
NOME DO PETISCO: Casadinha da Mineira
DESCRIÇÃO: Contra filé grill com paçoca de carne de sol na manteiga de garrafa, batatas crocantes e molho campanha
- BUTECO: Bar Mercado Central
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av. Augusto de Lima, 744 – Loja 45 – Mercado Central
TELEFONE: (31) 3273-2333
FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta: 11h às 18h / Sábado: 09h às 18h / Domingo: 09h às 13h
NOME DO PETISCO: Costelinha a moda da Fazenda ao molho de acerola, (UAI)!
DESCRIÇÃO: Costelinha com mandioca ao molho acerola.
- BUTECO: Bar Pompéu
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua São Miguel, 779 (antigo 1243) – Itapoã
TELEFONE: (31) 3443-5760
FUNCIONAMENTO: Segunda e terça: 12h a 0h / Quarta a sábado: 12h a 01h / Domingo: 15h a 0h
NOME DO PETISCO: Barca do Pompéu
DESCRIÇÃO: Iscas de filet mignon ao molho Roti, cobertos com molho de queijo minas, acompanhado de chips de batata e torradas com ervas.
- BUTECO: Bar Santê
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua DORES DO INDAIA, 96 – Santa Tereza
TELEFONE: (31) 9 9258-8078
FUNCIONAMENTO: Terça a sábado: 18h à 0h30
Domingo: 14h às 22h
NOME DO PETISCO: Cupim ao Romeu e Julieta
DESCRIÇÃO: Cupim cozido no vinho tinto e especiarias, acompanha chutney de goiaba e pasta de queijo minas
- BUTECO: Boi Bento
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Kepler, 272 – São Bento
TELEFONE: (31) 3344-2666
FUNCIONAMENTO: Segunda a sexta: 16h à 12h / Sábado: 10h à 12h / Domingo: 10h às 21h
NOME DO PETISCO: Ripa na Tulipa
DESCRIÇÃO: Tulipas de frango assadas na churrasqueira, salpicadas com queijo provolone, acompanha mini batatas envolvidas no bacon.
- BUTECO: Boogie Oogie
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Lindolfo de Azevedo, 1587 – Jardim América
TELEFONE: (31) 2573-0651
FUNCIONAMENTO: Segunda a quinta: 17h30 as 23h
Sexta e Sábado: 17h30 as 01h
NOME DO PETISCO: Chamamé
DESCRIÇÃO: Confit de boi com batatas douradas ao chedar ao estilo molho campanha.
- BUTECO: Buteco do Lili
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Líbero Badaró, 493 – Dona Clara
TELEFONE: (31) 3582-5246
FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta: 16h à 00h
Sábado: 12h às 23h
Domingos e Feriados: 12h às 18h
NOME DO PETISCO: Do Tempo da minha vó
DESCRIÇÃO: Costelinha suína inteira ao vinho acompanhada de contrafilé serenada, farofa de maria gondó e mandioca na manteiga ao alho crocante e guarnecidos com molho de maçã.
- BUTECO: Buteco’s Bar
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Ernesto Braga, 02 / lj 02 – Santa Amélia
TELEFONE: (31) 99258-6505
FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta: 18h00 à 01h
Sábado e Domingo: 14h00 às 22h00
NOME DO PETISCO: Sol da Terra
DESCRIÇÃO: Carne de sol acompanhada de purê de banana da terra, mostarda, banana rústica e manteiga de garrafa.
- BUTECO: Butiquim Vila Rica
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Vila Rica, 637 – Padre Eustáquio
TELEFONE: (31) 3023-7740
FUNCIONAMENTO: Terça a domingo: 17h00 às 00h / Sábado e domingo 12h00 as 20h00
NOME DO PETISCO: Tilápia Vila Rica aos Quatro Molhos
DESCRIÇÃO: Isca de Tilápia acompanha quatro molhos do butiquim vila rica
- BUTECO: Café Bahia
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Tupis, 369 – Centro
TELEFONE: (31) 3274-4530
FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta: 12h à 00h
Sábado: 11h às 00h
Domingo: NÃO ABRE
NOME DO PETISCO: Cupim com pão, só que não!
DESCRIÇÃO: Cupim com ora-pro-nobis em molho de cerveja preta e tomate defumado. Vatapá de brioche! Para acompanhar, brioche de alho e vinagrete de jiló.
- BUTECO: Café Palhares
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua dos Tupinambás, 638 – Centro
TELEFONE: (31) 3201-1841
FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta: 12h às 21h
Sábado: 07h às 20h
Domingo e Feriados: NÃO ABRE
NOME DO PETISCO: Tá No Filó – Uma homenagem a Fernando Sasso
DESCRIÇÃO: Iscas de pernil empanado, cebolas crocantes acompanha molho de pimenta com rapadura e cachaça.
- BUTECO: Cantim Noir
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Nisio Batista de Oliveira, 266 – São Lucas
TELEFONE: (31) 3789-8756 / 99647-0853 / 98813-4760
FUNCIONAMENTO: Quarta a Sábado: 18h00 as 01h00
NOME DO PETISCO: Ai! Minha Costela
DESCRIÇÃO: Costela bovina cozida acompanhada de pimenta suave recheada (sem ardor), conserva de jalapeño e torradas temperadas.
- BUTECO: Casa da Claudinha
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Santa Cruz, 282 – Alto Barroca
TELEFONE: (31) 99622-4768
FUNCIONAMENTO: Quarta a Sexta: 18h00 as 23h00
Sábado: 14h00 as 21h00
Domingo: 11h00 as 16h00
NOME DO PETISCO: Jeitinho Mineiro
DESCRIÇÃO: Costelinha suína defumada ao molho de laranja e de café repousando sobre musseline de batata doce com gengibre enriquecido com queijo canastra.
- BUTECO: Cebola Roxa Grill
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Joaquim de Figueiredo, 1217 – Sta Helena (Barreiro)
TELEFONE: (31) 99583-0744
FUNCIONAMENTO: Terça a Domingo: 16h00 as 23h30
NOME DO PETISCO: Ui ui ui Mineiro
DESCRIÇÃO: Bolinho de mandioca artesanal, recheado com carne, queijo provolone e azeitona fatiada com tempero da casa.
- BUTECO: Chácara Grill
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Deputado Cláudio Pinheiro de Lima, 366 – Glória
TELEFONE: (31) 2516-6775
(31) 9 8483-1866
FUNCIONAMENTO: Terça a quinta: 18h à 0h
Sexta: 18h a 01h
Sábado: 15h a 01h
Domingo: 12h às 16h
NOME DO PETISCO: Manta na Grelha
DESCRIÇÃO: Linguiça em manta artesanal com queijo coalho.
Acompanha creme de aipim e farofinha de alho
- BUTECO: Dona Suica
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua João Samaha, 390 A – São João Batista
TELEFONE: (31) 9 9322-2445
(31) 9 7543-5058
FUNCIONAMENTO: Terça a sexta 18h00 as 00h00
Sábado 12h00 as 00h00
Domingo 12h00 as 22h00
NOME DO PETISCO: Polpeta Mineira
DESCRIÇÃO: Rocambole de carne recheado com alho poró, queijo e bacon. Acompanha batatas com ervas e tomate confit.
- BUTECO: Era Uma Vez Um Armazém
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av. Professor Mário Werneck, 3200 – Buritis
TELEFONE: (31) 3879-2120
FUNCIONAMENTO: Terça e quarta: 13h às 22h
Quinta a sábado: 13h às 22h
Domingo: 11h às 14h
NOME DO PETISCO: Uai, é bochecha, sô?!
DESCRIÇÃO: Bochecha de porco defumada ao café com salada de batata e zimbro.
- BUTECO: Espeto da Praça
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Doutor Pedro Ruela, 951 – Bairro Letícia
TELEFONE: (31) 3586-8734
FUNCIONAMENTO: Segunda a Quinta 17h00 as 00h00
Sábado 13h00 as 01h00
Domingo 15h00 as 00h00
NOME DO PETISCO: Tiquin de Nóis
DESCRIÇÃO: Maçã de peito na panhoca com bolinho de couve e farofa de amendoas. Acompanha molho de manga.
- BUTECO: Já To Inno
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Benjamin Dias, 379 – Barreiro
TELEFONE: (31) 3384-1198
FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta: 17h30 às 23h30
Sábado: 15h00 à 23h
Domingo: 15h as 22h00
NOME DO PETISCO: E.J.C
DESCRIÇÃO: Joelho de porco cozido em molho de cerveja artesanal, tomate e especiarias, acompanha nhoque de beterraba e croutons.
- BUTECO: Koqueiro’s Bar
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av. Silviano Brandão, 1293 – Sagrada Família
TELEFONE: (31) 2510-7025
FUNCIONAMENTO: Segunda: Não abre / Terça a sexta: 18h00 as 00h00 / Sábado: 14h00 as 00h00 / Domingo: 13h00 as 18h00
NOME DO PETISCO: Tudo di bão
DESCRIÇÃO: Cubos de terrine de frango, acompanhandos de torresmo de pele de frango, chips de mandioca, tomates confitados e molho defumado de goiabada com pimenta
- BUTECO: Magrelo`s Bar (Bar do Zé)
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av. Serrana, 635 – Serrano
TELEFONE: (31) 3475-0113
FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta: 17h00 à 00h
Sábado: 12h00 à 00h
Domingo: 12h00 às 22h00
NOME DO PETISCO: Temperos de Minas
DESCRIÇÃO: Lombo com Paçoca de Carne Seca, Crispy de Batata Doce e Molho de Laranja
- BUTECO: Metrópole Bar
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av. Halley, 1021 – Santa Lucia
TELEFONE: (31) 3090-1591
FUNCIONAMENTO: Terça a sábado: 17h as 23h30
Domingo: 12h as 17h
NOME DO PETISCO: Pé de porco da Sogra!
DESCRIÇÃO: Tradicional pé de porco ensopado com cebolas e tomates, acompanha pão
- BUTECO: Mulão
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Marambaia, 291 – Caiçara
TELEFONE: (31) 3412-6505
FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta: 17h à 00h
Sábado: 11h às 19h
NOME DO PETISCO: Batata Split
DESCRIÇÃO: Purê de batata, linguica de porco, bacon, parmesão, queijo catupiry, pimenta biquinho e molho barbecue
- BUTECO: Orta Bar
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Doresópolis, 606 – Bairro Fernão Dias
TELEFONE: (31) 98811-2950
FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta-feira 00h00 / Sábado 14h00 as 00h00 / Domingo 10h00 as 18h00
NOME DO PETISCO: Costela de Eva
DESCRIÇÃO: Costela de boi cozida, desfiada, prensada e recheada com legumes confitados. Acompanhada de chips de legumes e molhos.
- BUTECO: Pé de Goiaba
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua José de Alencar, 780 – Nova Suiça
TELEFONE: (31) 2555-3906
(31) 99971-3906
FUNCIONAMENTO: Segunda: 17h a 23h
Terça a sábado: 17h as 23h30
NOME DO PETISCO: Maria Encantada
DESCRIÇÃO: Filé de peixe com palitos de queijo, servidos com molhos de jabuticaba e da casa.
- BUTECO: Recanto Vovó Tela
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Tenente Marino Freire, 270 – Maria Helena
TELEFONE: (31) 3456-7817
(31) 9 8509-9625
FUNCIONAMENTO: Segunda a segunda: 17h a 01h
NOME DO PETISCO: Extourado Bebê
DESCRIÇÃO: Filé mignon com purê de baroa, acompanhado de bacon, mix de legumes tipo chips e antepasto de beringela.
- BUTECO: Rock and Gol
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua José Gonçalves, 925 – Barreiro
TELEFONE: (31) 98239-2677
FUNCIONAMENTO: Terça a sábado: 18h às 01h
NOME DO PETISCO: L’Aforra Brazuka
DESCRIÇÃO: Corte suíno Alemão tomando um Sapeca ia ia a brasileira.
Carne suína, farofa de banana, bolinhos de batata com queijo minas e acompanha molho de rapadura com abacaxi.
- BUTECO: Santuário Retrô Botequim
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Praça Capela Nova, 122 / Loja 1 – Minas Brasil
TELEFONE: (31) 99208-4950
FUNCIONAMENTO: Terça a sexta: 17h à 0h
Sábado: 16h à 0h
Domingo: 11h00 as 19h00
NOME DO PETISCO: Santuário Retrô, pelo mundo… sem preconceito
DESCRIÇÃO: Goulash – Cozido dos povos antigos, de boi e porco, com linguiça calabresa e batatas. Servidas com sour cream e pão.
- BUTECO: Sapão Taioba
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Conselheiro Galvão, 71 – Jaraguá
TELEFONE: (31) 3427-7777
FUNCIONAMENTO:
Segunda a sexta: 11h às 14h30 e 17h à 00h
Sábado e Feriados: 11h à 00h
Domingo: 11h às 22h
NOME DO PETISCO: Se a canoa não virar…
DESCRIÇÃO: Bacalhau e Surubim desfiados, acompanhado de batata palha e molho pesto
- BUTECO: Sinhá Erozitha Bistrôteco
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Santo Amaro, 257 – Sagrada Família
TELEFONE: (31) 3347-0319
FUNCIONAMENTO: Terça a sexta: 19h às 01h
Sábado: 14h a 01h
NOME DO PETISCO: De Porco e Alma
DESCRIÇÃO: Torresmo agridoce com manjericão, carne confitada, linguiça caipira, costelinha crocante na cama de polenta de canjiquinha com parmesão e tomate pelato.
- BUTECO: Tanganica Art Bar
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Padre Demerval Gomes, 380 – Coração Euscarístico
TELEFONE: (31) 3376-7047
FUNCIONAMENTO: Terça a Domingo: 18h00 as 00h00
NOME DO PETISCO: Seu Jaks, bom de bola!
DESCRIÇÃO: Tirinhas de lombo suino empanadas com bolinhos de frango recheados com mussarela acompanhados de molho de laranja com jaca.
- BUTECO: Toninho – Alto Forno
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Miracema, 100 – Santo André
TELEFONE: (31) 3654-4064
FUNCIONAMENTO: Terça a sexta: 18h sem horário para fechar
Sábado: 16h sem horário para fechar
Domingo: 14h à 00h
NOME DO PETISCO: Filé da Bené
DESCRIÇÃO: Filé ao molho madeira, Purê de batatas, Provolone, Champingnon e 2 ovos de codorna partidos ao meio.
- BUTECO: Us Motoca
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Blenda, 91 – Camargos
TELEFONE: (31) 2127-1914
FUNCIONAMENTO: Terça a sábado: 18h00 à 0h
NOME DO PETISCO: Filé Do Rei
DESCRIÇÃO: Filé mignon suino grelhado, servido com molho gorgonzola, acompanhado de carpaccio de abobrinha, crispe de alho poró e torradas temperadas.
- BUTECO: Vereda
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua Junquilhos, 1269 – Jardim América
TELEFONE: (31) 3373-3800 / 9 8448-6091
FUNCIONAMENTO: Terça a sábado: 17h à 23h
NOME DO PETISCO: Segredos de Buteco
DESCRIÇÃO: Barriga de porco crocante com farofa de feijão de corda e batata saute. Acompanha catchup de goiabada.
- BUTECO: Zé Bolacha
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Rua das Melancias, 25 – Vila Cloris
TELEFONE: (31) 3454-1052
FUNCIONAMENTO: Segunda a quinta-feira 17h30 as 00h00 / Sexta e sábado 17h30 as 01h00 / Domingo: Não Abre
NOME DO PETISCO: Duplas de Raiz
DESCRIÇÃO: 2 duplas sertanejas de sucesso: Torresmo com Mandioca & Queijo com Goiabada. Acompanhadas de creme de raízes.
- BUTECO: Zoo Bar
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av, Otacílio Negrão de Lima, 7844 – Pampulha
TELEFONE: (31) 3491-7455
FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta: 17h00 as 23h30 Sábado: 13h00 as 23h30 Domingos e Feriados: 13h00 as 18h30
NOME DO PETISCO: Uai, Peixe?
DESCRIÇÃO: Iscas de filé de tilápia acompanhadas de batatas especiais da casa e molho de ervas.
- BUTECO: Bandeco
CIDADE: Belo Horizonte
ENDEREÇO: Av. Trinta e um de março, 1060, loja 1 – Coração Eucarístico
TELEFONE: (31) 2552-9252
FUNCIONAMENTO: Segunda a sábado: 17h a 0h
NOME DO PETISCO: GiraSol
DESCRIÇÃO: Massa de batata gratinada recheada com carne de sol desfiada e quatro queijos, acompanhado de molho de pimenta