Comida di Buteco chega a 19ª edição em Belo Horizonte

No calendário do brasileiro, de norte a sul, é hora de festejar a cultura de buteco.  Como novidades, temos Florianópolis como nova cidade participante, o preço do petisco participante do concurso será mantido em R$ 25,90 e unificado para todo o país e o tema criativo para o desenvolvimento do petisco é livre! Após a primeira etapa onde serão conhecidos os 20 campeões, elegeremos, pelo terceiro ano consecutivo, o Melhor Buteco do Brasil!

De 13 de abril a 13 de maio butecos participam da saborosa disputa, fortalecendo o buteco como um dos mais importantes ícones da cultura brasileira. Em todo o Brasil são quase 600 butecos participantes, presentes em 21 cidades das 5 regiões brasileiras.

O concurso Comida di Buteco foi criado em 2000, com a finalidade de resgatar e valorizar a cozinha de raiz através da visibilidade aos butecos espontâneos/tradicionais. Já pode ser considerado, não apenas um concurso mas,  um MOVIMENTO que  envolve pessoas de todas as classes sociais e idades de norte a sul do Brasil.

Sua força transformadora

Ele é o primeiro concurso do gênero e desde 2016, se tornou uma Eleição Nacional, com a participação de público e jurados. Em 2017 o Concurso engajou mais de 5 milhões de pessoas visitando os butecos participantes, provocando um forte impacto em toda a cadeia produtiva do setor:

• 520 mil votos
• 6 mil empregos gerados
• R$ 70 MM em mídia espontânea
• R$ 140 MM de impacto na cadeia de valor, da indústria ao consumidor

Sua mecânica

Elege-se o Melhor Buteco da cidade!

Na primeira etapa , em cada uma das cidades,  os  butecos  pré-selecionados apresentam os tira-gostos criados especialmente para a competição, sendo tema livre na edição 2018. O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando  4 categorias ( petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida) . O petisco  leva 70%  do peso da  nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.

Na segunda etapa, em junho, uma comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, vai visitar os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas 4 categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene). Cada campeão recebe 3 jurados ( um jurado da sua cidade e dois de outras cidades ). Elege-se aí o MELHOR  BUTECO DO BRASIL, que será conhecido e premiado no mês de Julho.

Buteco com “u”, o perfil dos participantes:

Os estabelecimentos selecionados para participar são classificados pela organização do concurso como “ESPONTÂNEOS”:  estabelecimentos em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo à redes ou franquias e que muitas vezes se originou na própria casa da pessoa. Tem a identidade de seu proprietário e na maioria das vezes , outras pessoas  da família do dono trabalham ali também.

Serviço

Comida di Buteco – Belo Horizonte
De 13 de abril a 13 de maio
50 butecos espalhados por todas regiões

Conheça os butecos participantes da 19ª edição do Comida di Buteco em Belo Horizonte

1. BUTECO: 222

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av. Francisco Deslandes, 222 – Anchieta

TELEFONE: (31) 3287-7712

FUNCIONAMENTO: Terça a sexta: 18h00 as 00h00 / Sábado: 14h00 as 00h00 / Domingo 14h00 as 22h00

NOME DO PETISCO: Simples Assim #sqn

DESCRIÇÃO: Medalhão de contra filé invertido, com chips de batata e molho de gorgonzola servido na panhoca.

 

2. BUTECO: Ali Ba Bar

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Matias Cardoso, 345 – Santo Agostinho

TELEFONE: (31) 3337-9114

FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta: 17h à 0h / Sábado: 11h à 0h / Domingo: NÃO ABRE

NOME DO PETISCO: Filé Alibabar

DESCRIÇÃO: Filet Mignon ao molho de ervas com especiarias, farofa árabe e tostaditas

 

3. BUTECO: Baiúca

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Piaui, 1884 – Savassi

TELEFONE: (31) 3225-5602

FUNCIONAMENTO: Terça a sexta: 17h às 23h30 / Sábado: 12h à 23h30 / Domingo: 12h às 17h

NOME DO PETISCO: Pastel Caipira Trem Bão Demais

DESCRIÇÃO: Pastel de feijão preto com recheio de pernil e lingüiça, acompanhado de geléia de pimenta com cachaça

 

4. BUTECO: Bar Bambú

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Divisa Nova, 670 – Salgado Filho

TELEFONE: (31) 3052-1883

FUNCIONAMENTO: Terça a Domingo: 17h00 as 23h30

NOME DO PETISCO: Pirô na Batatinha

DESCRIÇÃO: Batata recheada com copa lombo assado e desfiado com requeijão cremoso regado com barbecue.

 

5. BUTECO: Bar da Adriana

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av. Waldomiro Lobo, 1841 – São Bernardo

TELEFONE: (31) 3494-0023

FUNCIONAMENTO: Segunda a Sábado – 18h00 as 23h00

NOME DO PETISCO: O Melhor Voltou

DESCRIÇÃO: Filé mignon suíno recheado com bacon e linguiça calabresa, acompanhado de batata bolinha no azeite e ervas, e molho barbecue especial da casa.

 

6. BUTECO: Bar do Cláudio – O Rei da Omelete

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av. Brasil 125 – Santa Efigênia

TELEFONE: (31) 99585-1987

FUNCIONAMENTO: Segunda a sexta das 17h as 0h, sabado das 13h as 23h

NOME DO PETISCO: Eta Trem Bão

DESCRIÇÃO: Costelinha em tira frita, acompanhada de molho de laranja caramelada com toque de cravo da índia, farofa da casa e chips de batata doce

 

7. BUTECO: Bar do Dedinho

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av. Deputado Anuar Menhen, 231 – Santa Amélia

TELEFONE: (31) 3495-4251

FUNCIONAMENTO: Segunda: fechado / Terça a Sexta: 17h30 às 0h00 / Sábado: 12h00 à 01h00 / Domingo: 12h00 às 00h

NOME DO PETISCO: ♫ Quase sem querer ♫

DESCRIÇÃO: Bife Ancho na chapa com molho de queijo e alho poró, servido com legumes al dent e dadinho de tapioca com queijo regados com molho especial da casa.

 

8. BUTECO: Bar do Gil

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Mar de Espanha, 343 – Santo Antônio

TELEFONE: (31) 3297-1564

FUNCIONAMENTO: Segunda a sexta: 17h30 a 23h40 / Sábado: 12h a 23h40

NOME DO PETISCO: Encontro Marcado

DESCRIÇÃO: Asas de frango recheadas e assadas na brasa. Acompanha medalhão de banana e molho especial.

 

9. BUTECO: Bar do João (Santa Branca)

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Mario de Andrade, 9 / lj 15 – Santa Branca

TELEFONE: (31) 3491-3122

FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta 16h00 as 00h00 / Sábado 14h00 as 00h00 / Domingo 14h00 as 21h00

NOME DO PETISCO: Lagartos e Molhados

DESCRIÇÃO: Lagarto ao molho de vinho,acompanhado de batata Galet e torradas com ervas

 

10. BUTECO: Bar do João (São João Batista)

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Geralda Marinho, 117 – São João Batista

TELEFONE: (31) 3451-1344

FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta: 17h00 as 0h / Sábado 12h00 à 00h / Domingo 12h00 às 23h

NOME DO PETISCO: Combinados do João

DESCRIÇÃO: Costelinha empanada, quinelle de arroz, bolinho de batata recheado com peito de frango e molho agridoce

 

11. BUTECO: Bar do Louro

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Edifício Maletta – Av. Augusto de Lima, 233 – Loja 42 – Centro

TELEFONE: (31) 3222-4862

FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta: 18h00 as 00h00 / Sábado: 11h00 as 01h00 / Domingo 11h00 as 18h00

NOME DO PETISCO: Tulipinhas do Louro

DESCRIÇÃO: Tulipa de frango invertida recheada com purê de banana da terra, bacon, queijo e cebola caramelizada, acompanha farofa de alho e batata baby picante.

 

12. BUTECO: Bar do Romeu

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av. Valdomiro Lobo, 1050 com entrada na Rua Aniri, 8 – Guarani.

TELEFONE: (31) 3433-1845

FUNCIONAMENTO: Quarta a segunda: 17h à 00h

NOME DO PETISCO: Rabada Caipira

DESCRIÇÃO: Rabada com batata, bacon e farofa de abacaxi e cebolinha

 

13. BUTECO: Bar e Boi

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av. Fleming, 294 – Ouro Preto

TELEFONE: (31) 3498-7666

FUNCIONAMENTO: Segunda e terça: 17h30 a 23h

Quarta e quinta: 17h30 a 0h

Sexta: 17h30 a 01h

Sábado: 11h30 a 01h

Domingo: 11h30 a 22h

NOME DO PETISCO: Porquinho de cinto com bolinho da vovó

DESCRIÇÃO: Medalhão de filet suíno com bacon ao molho de cachaça e rapadura. Acompanha bolinho de milho verde e cacthup de goiabada.

 

14. BUTECO: Bar Mania Mineira

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Paracatu, 1099 – Santo Agostinho

TELEFONE: (31) 2515-5038

FUNCIONAMENTO: Segunda a sexta: 18h a 23h / Sábado: 18h às 0h

NOME DO PETISCO: Casadinha da Mineira

DESCRIÇÃO: Contra filé grill com paçoca de carne de sol na manteiga de garrafa, batatas crocantes e molho campanha

 

15. BUTECO: Bar Mercado Central

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av. Augusto de Lima, 744 – Loja 45 – Mercado Central

TELEFONE: (31) 3273-2333

FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta: 11h às 18h / Sábado: 09h às 18h / Domingo: 09h às 13h

NOME DO PETISCO: Costelinha a moda da Fazenda ao molho de acerola, (UAI)!

DESCRIÇÃO: Costelinha com mandioca ao molho acerola.

 

16. BUTECO: Bar Pompéu

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua São Miguel, 779 (antigo 1243) – Itapoã

TELEFONE: (31) 3443-5760

FUNCIONAMENTO: Segunda e terça: 12h a 0h / Quarta a sábado: 12h a 01h / Domingo: 15h a 0h

NOME DO PETISCO: Barca do Pompéu

DESCRIÇÃO: Iscas de filet mignon ao molho Roti, cobertos com molho de queijo minas, acompanhado de chips de batata e torradas com ervas.

 

17. BUTECO: Bar Santê

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua DORES DO INDAIA, 96 – Santa Tereza

TELEFONE: (31) 9 9258-8078

FUNCIONAMENTO: Terça a sábado: 18h à 0h30

Domingo: 14h às 22h

NOME DO PETISCO: Cupim ao Romeu e Julieta

DESCRIÇÃO: Cupim cozido no vinho tinto e especiarias, acompanha chutney de goiaba e pasta de queijo minas

 

18. BUTECO: Boi Bento

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Kepler, 272 – São Bento

TELEFONE: (31) 3344-2666

FUNCIONAMENTO: Segunda a sexta: 16h à 12h / Sábado: 10h à 12h / Domingo: 10h às 21h

NOME DO PETISCO: Ripa na Tulipa

DESCRIÇÃO: Tulipas de frango assadas na churrasqueira, salpicadas com queijo provolone, acompanha mini batatas envolvidas no bacon.

 

19. BUTECO: Boogie Oogie

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Lindolfo de Azevedo, 1587 – Jardim América

TELEFONE: (31) 2573-0651

FUNCIONAMENTO: Segunda a quinta: 17h30 as 23h

Sexta e Sábado: 17h30 as 01h

NOME DO PETISCO: Chamamé

DESCRIÇÃO: Confit de boi com batatas douradas ao chedar ao estilo molho campanha.

 

20. BUTECO: Buteco do Lili

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Líbero Badaró, 493 – Dona Clara

TELEFONE: (31) 3582-5246

FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta: 16h à 00h

Sábado: 12h às 23h

Domingos e Feriados: 12h às 18h

NOME DO PETISCO: Do Tempo da minha vó

DESCRIÇÃO: Costelinha suína inteira ao vinho acompanhada de contrafilé serenada, farofa de maria gondó e mandioca na manteiga ao alho crocante e guarnecidos com molho de maçã.

 

21. BUTECO: Buteco’s Bar

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Ernesto Braga, 02 / lj 02 – Santa Amélia

TELEFONE: (31) 99258-6505

FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta: 18h00 à 01h

Sábado e Domingo: 14h00 às 22h00

NOME DO PETISCO: Sol da Terra

DESCRIÇÃO: Carne de sol acompanhada de purê de banana da terra, mostarda, banana rústica e manteiga de garrafa.

 

22. BUTECO: Butiquim Vila Rica

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Vila Rica, 637 – Padre Eustáquio

TELEFONE: (31) 3023-7740

FUNCIONAMENTO: Terça a domingo: 17h00 às 00h / Sábado e domingo 12h00 as 20h00

NOME DO PETISCO: Tilápia Vila Rica aos Quatro Molhos

DESCRIÇÃO: Isca de Tilápia acompanha quatro molhos do butiquim vila rica

 

23. BUTECO: Café Bahia

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Tupis, 369 – Centro

TELEFONE: (31) 3274-4530

FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta: 12h à 00h

Sábado: 11h às 00h

Domingo: NÃO ABRE

NOME DO PETISCO: Cupim com pão, só que não!

DESCRIÇÃO: Cupim com ora-pro-nobis em molho de cerveja preta e tomate defumado. Vatapá de brioche! Para acompanhar, brioche de alho e vinagrete de jiló.

 

24. BUTECO: Café Palhares

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua dos Tupinambás, 638 – Centro

TELEFONE: (31) 3201-1841

FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta: 12h às 21h

Sábado: 07h às 20h

Domingo e Feriados: NÃO ABRE

NOME DO PETISCO: Tá No Filó – Uma homenagem a Fernando Sasso

DESCRIÇÃO: Iscas de pernil empanado, cebolas crocantes acompanha molho de pimenta com rapadura e cachaça.

 

25. BUTECO: Cantim Noir

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Nisio Batista de Oliveira, 266 – São Lucas

TELEFONE: (31) 3789-8756 / 99647-0853 / 98813-4760

FUNCIONAMENTO: Quarta a Sábado: 18h00 as 01h00

NOME DO PETISCO: Ai! Minha Costela

DESCRIÇÃO: Costela bovina cozida acompanhada de pimenta suave recheada (sem ardor), conserva de jalapeño e torradas temperadas.

 

26. BUTECO: Casa da Claudinha

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Santa Cruz, 282 – Alto Barroca

TELEFONE: (31) 99622-4768

FUNCIONAMENTO: Quarta a Sexta: 18h00 as 23h00

Sábado: 14h00 as 21h00

Domingo: 11h00 as 16h00

NOME DO PETISCO: Jeitinho Mineiro

DESCRIÇÃO: Costelinha suína defumada ao molho de laranja e de café repousando sobre musseline de batata doce com gengibre enriquecido com queijo canastra.

 

27. BUTECO: Cebola Roxa Grill

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Joaquim de Figueiredo, 1217 – Sta Helena (Barreiro)

TELEFONE: (31) 99583-0744

FUNCIONAMENTO: Terça a Domingo: 16h00 as 23h30

NOME DO PETISCO: Ui ui ui Mineiro

DESCRIÇÃO: Bolinho de mandioca artesanal, recheado com carne, queijo provolone e azeitona fatiada com tempero da casa.

 

28. BUTECO: Chácara Grill

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Deputado Cláudio Pinheiro de Lima, 366 – Glória

TELEFONE: (31) 2516-6775

(31) 9 8483-1866

FUNCIONAMENTO: Terça a quinta: 18h à 0h

Sexta: 18h a 01h

Sábado: 15h a 01h

Domingo: 12h às 16h

NOME DO PETISCO: Manta na Grelha

DESCRIÇÃO: Linguiça em manta artesanal com queijo coalho.

Acompanha creme de aipim e farofinha de alho

 

29. BUTECO: Dona Suica

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua João Samaha, 390 A – São João Batista

TELEFONE: (31) 9 9322-2445

(31) 9 7543-5058

FUNCIONAMENTO: Terça a sexta 18h00 as 00h00

Sábado 12h00 as 00h00

Domingo 12h00 as 22h00

NOME DO PETISCO: Polpeta Mineira

DESCRIÇÃO: Rocambole de carne recheado com alho poró, queijo e bacon. Acompanha batatas com ervas e tomate confit.

 

30. BUTECO: Era Uma Vez Um Armazém

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av. Professor Mário Werneck, 3200 – Buritis

TELEFONE: (31) 3879-2120

FUNCIONAMENTO: Terça e quarta: 13h às 22h

Quinta a sábado: 13h às 22h

Domingo: 11h às 14h

NOME DO PETISCO: Uai, é bochecha, sô?!

DESCRIÇÃO: Bochecha de porco defumada ao café com salada de batata e zimbro.

 

31. BUTECO: Espeto da Praça

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Doutor Pedro Ruela, 951 – Bairro Letícia

TELEFONE: (31) 3586-8734

FUNCIONAMENTO: Segunda a Quinta 17h00 as 00h00

Sábado 13h00 as 01h00

Domingo 15h00 as 00h00

NOME DO PETISCO: Tiquin de Nóis

DESCRIÇÃO: Maçã de peito na panhoca com bolinho de couve e farofa de amendoas. Acompanha molho de manga.

 

32. BUTECO: Já To Inno

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Benjamin Dias, 379 – Barreiro

TELEFONE: (31) 3384-1198

FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta: 17h30 às 23h30

Sábado: 15h00 à 23h

Domingo: 15h as 22h00

NOME DO PETISCO: E.J.C

DESCRIÇÃO: Joelho de porco cozido em molho de cerveja artesanal, tomate e especiarias, acompanha nhoque de beterraba e croutons.

 

33. BUTECO: Koqueiro’s Bar

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av. Silviano Brandão, 1293 – Sagrada Família

TELEFONE: (31) 2510-7025

FUNCIONAMENTO: Segunda: Não abre / Terça a sexta: 18h00 as 00h00 / Sábado: 14h00 as 00h00 / Domingo: 13h00 as 18h00

NOME DO PETISCO: Tudo di bão

DESCRIÇÃO: Cubos de terrine de frango, acompanhandos de torresmo de pele de frango, chips de mandioca, tomates confitados e molho defumado de goiabada com pimenta

 

34. BUTECO: Magrelo`s Bar (Bar do Zé)

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av. Serrana, 635 – Serrano

TELEFONE: (31) 3475-0113

FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta: 17h00 à 00h

Sábado: 12h00 à 00h

Domingo: 12h00 às 22h00

NOME DO PETISCO: Temperos de Minas

DESCRIÇÃO: Lombo com Paçoca de Carne Seca, Crispy de Batata Doce e Molho de Laranja

 

35. BUTECO: Metrópole Bar

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av. Halley, 1021 – Santa Lucia

TELEFONE: (31) 3090-1591

FUNCIONAMENTO: Terça a sábado: 17h as 23h30

Domingo: 12h as 17h

NOME DO PETISCO: Pé de porco da Sogra!

DESCRIÇÃO: Tradicional pé de porco ensopado com cebolas e tomates, acompanha pão

 

36. BUTECO: Mulão

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Marambaia, 291 – Caiçara

TELEFONE: (31) 3412-6505

FUNCIONAMENTO: Segunda a Sexta: 17h à 00h

Sábado: 11h às 19h

NOME DO PETISCO: Batata Split

DESCRIÇÃO: Purê de batata, linguica de porco, bacon, parmesão, queijo catupiry, pimenta biquinho e molho barbecue

 

37. BUTECO: Orta Bar

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Doresópolis, 606 – Bairro Fernão Dias

TELEFONE: (31) 98811-2950

FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta-feira 00h00 / Sábado 14h00 as 00h00 / Domingo 10h00 as 18h00

NOME DO PETISCO: Costela de Eva

DESCRIÇÃO: Costela de boi cozida, desfiada, prensada e recheada com legumes confitados. Acompanhada de chips de legumes e molhos.

 

38. BUTECO: Pé de Goiaba

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua José de Alencar, 780 – Nova Suiça

TELEFONE: (31) 2555-3906

(31) 99971-3906

FUNCIONAMENTO: Segunda: 17h a 23h

Terça a sábado: 17h as 23h30

NOME DO PETISCO: Maria Encantada

DESCRIÇÃO: Filé de peixe com palitos de queijo, servidos com molhos de jabuticaba e da casa.

 

39. BUTECO: Recanto Vovó Tela

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Tenente Marino Freire, 270 – Maria Helena

TELEFONE: (31) 3456-7817

(31) 9 8509-9625

FUNCIONAMENTO: Segunda a segunda: 17h a 01h

NOME DO PETISCO: Extourado Bebê

DESCRIÇÃO: Filé mignon com purê de baroa, acompanhado de bacon, mix de legumes tipo chips e antepasto de beringela.

 

40. BUTECO: Rock and Gol

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua José Gonçalves, 925 – Barreiro

TELEFONE: (31) 98239-2677

FUNCIONAMENTO: Terça a sábado: 18h às 01h

NOME DO PETISCO: L’Aforra Brazuka

DESCRIÇÃO: Corte suíno Alemão tomando um Sapeca ia ia a brasileira.

Carne suína, farofa de banana, bolinhos de batata com queijo minas e acompanha molho de rapadura com abacaxi.

 

41. BUTECO: Santuário Retrô Botequim

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Praça Capela Nova, 122 / Loja 1 – Minas Brasil

TELEFONE: (31) 99208-4950

FUNCIONAMENTO: Terça a sexta: 17h à 0h

Sábado: 16h à 0h

Domingo: 11h00 as 19h00

NOME DO PETISCO: Santuário Retrô, pelo mundo… sem preconceito

DESCRIÇÃO: Goulash – Cozido dos povos antigos, de boi e porco, com linguiça calabresa e batatas. Servidas com sour cream e pão.

 

42. BUTECO: Sapão Taioba

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Conselheiro Galvão, 71 – Jaraguá

TELEFONE: (31) 3427-7777

FUNCIONAMENTO:

Segunda a sexta: 11h às 14h30 e 17h à 00h

Sábado e Feriados: 11h à 00h

Domingo: 11h às 22h

NOME DO PETISCO: Se a canoa não virar…

DESCRIÇÃO: Bacalhau e Surubim desfiados, acompanhado de batata palha e molho pesto

 

43. BUTECO: Sinhá Erozitha Bistrôteco

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Santo Amaro, 257 – Sagrada Família

TELEFONE: (31) 3347-0319

FUNCIONAMENTO: Terça a sexta: 19h às 01h

Sábado: 14h a 01h

NOME DO PETISCO: De Porco e Alma

DESCRIÇÃO: Torresmo agridoce com manjericão, carne confitada, linguiça caipira, costelinha crocante na cama de polenta de canjiquinha com parmesão e tomate pelato.

 

44. BUTECO: Tanganica Art Bar

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Padre Demerval Gomes, 380 – Coração Euscarístico

TELEFONE: (31) 3376-7047

FUNCIONAMENTO: Terça a Domingo: 18h00 as 00h00

NOME DO PETISCO: Seu Jaks, bom de bola!

DESCRIÇÃO: Tirinhas de lombo suino empanadas com bolinhos de frango recheados com mussarela acompanhados de molho de laranja com jaca.

 

45. BUTECO: Toninho – Alto Forno

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Miracema, 100 – Santo André

TELEFONE: (31) 3654-4064

FUNCIONAMENTO: Terça a sexta: 18h sem horário para fechar

Sábado: 16h sem horário para fechar

Domingo: 14h à 00h

NOME DO PETISCO: Filé da Bené

DESCRIÇÃO: Filé ao molho madeira, Purê de batatas, Provolone, Champingnon e 2 ovos de codorna partidos ao meio.

 

46. BUTECO: Us Motoca

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Blenda, 91 – Camargos

TELEFONE: (31) 2127-1914

FUNCIONAMENTO: Terça a sábado: 18h00 à 0h

NOME DO PETISCO: Filé Do Rei

DESCRIÇÃO: Filé mignon suino grelhado, servido com molho gorgonzola, acompanhado de carpaccio de abobrinha, crispe de alho poró e torradas temperadas.

 

47. BUTECO: Vereda

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua Junquilhos, 1269 – Jardim América

TELEFONE: (31) 3373-3800 / 9 8448-6091

FUNCIONAMENTO: Terça a sábado: 17h à 23h

NOME DO PETISCO: Segredos de Buteco

DESCRIÇÃO: Barriga de porco crocante com farofa de feijão de corda e batata saute. Acompanha catchup de goiabada.

 

48. BUTECO: Zé Bolacha

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Rua das Melancias, 25 – Vila Cloris

TELEFONE: (31) 3454-1052

FUNCIONAMENTO: Segunda a quinta-feira 17h30 as 00h00 / Sexta e sábado 17h30 as 01h00 / Domingo: Não Abre

NOME DO PETISCO: Duplas de Raiz

DESCRIÇÃO: 2 duplas sertanejas de sucesso: Torresmo com Mandioca & Queijo com Goiabada. Acompanhadas de creme de raízes.

 

49. BUTECO: Zoo Bar

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av, Otacílio  Negrão de Lima, 7844 – Pampulha

TELEFONE: (31) 3491-7455

FUNCIONAMENTO: Terça a Sexta: 17h00 as 23h30       Sábado: 13h00 as 23h30 Domingos e Feriados: 13h00 as 18h30

NOME DO PETISCO: Uai, Peixe?

DESCRIÇÃO: Iscas de filé de tilápia acompanhadas de batatas especiais da casa e molho de ervas.

 

50. BUTECO: Bandeco

CIDADE: Belo Horizonte

ENDEREÇO: Av. Trinta e um de março, 1060, loja 1 – Coração Eucarístico

TELEFONE: (31) 2552-9252

FUNCIONAMENTO: Segunda a sábado: 17h a 0h

NOME DO PETISCO: GiraSol

DESCRIÇÃO: Massa de batata gratinada recheada com carne de sol desfiada e quatro queijos, acompanhado de molho de pimenta