Belo Horizonte será palco a partir desta terça-feira (3), do Confeitar Brasil 2026, considerado o maior evento gastronômico feminino do Brasil com foco em confeitaria e empreendedorismo no lar. A programação será realizada no Expominas, localizado na Av. Amazonas, 6200, no bairro Gameleira, na Região Oeste da capital mineira.
Consolidado como uma das principais plataformas de capacitação, networking e geração de negócios do setor, o evento tem expectativa de gerar R$ 7,4 milhões em negócios diretos e movimentar cerca de R$ 30,6 milhões na economia local, considerando gastos com hospedagem, alimentação, transporte e vendas pós-feira, segundo a organização.
Os ingressos estão disponíveis a partir de R$ 42 (inteira) e podem ser adquiridos pelo site ou na bilheteria do evento.
Programação intensa e arenas temáticas
O Confeitar Brasil 2026 contará com mais de 80 aulas e palestras, somando cerca de 200 horas de atividades. Os conteúdos abrangem panificação, cultura alimentar, gastronomia, confeitaria, empreendedorismo feminino, precificação, rotulagem e tendências do setor.
A programação está dividida em sete arenas temáticas:
- Arena Confeitar
- Arena Empreendendo
- Arena Infantil
- Arena do Cacau
- Arena Festas 2026
- Arena Panificação
- Arena Martminas
Entre os destaques estão temas como confeitaria inclusiva (zero glúten, zero lactose e zero açúcar), confeitaria cenográfica e o protagonismo do chocolate — especialmente relevante no período que antecede a Páscoa, principal data comercial do setor.
“Escolhemos essa data para que as confeiteiras tenham tempo de aprender, treinar e se preparar para a Páscoa, que é a maior data comercial do setor”, explica a idealizadora do evento.
Segundo estudo da Marketline/Research and Markets, o setor de confeitaria deve movimentar cerca de 7,6 bilhões de dólares em 2026 (aproximadamente R$ 39,4 bilhões). Minas Gerais ocupa posição de destaque como o segundo estado com maior número de lojas e confeitarias artesanais.
Concursos e atividades culturais
Durante o evento, serão realizados três concursos:
- Concurso de Bolos Artísticos (pasta americana);
- Combate Confeitar ao Vivo, prova técnica sob pressão;
- Concurso de Decoração de Festas e Confeitaria, integrando cenografia e doces.
As inscrições devem ser feitas via WhatsApp pelo número (31) 99918-1002.
A programação também inclui atividades culturais, ampliando o caráter formativo e de valorização da cultura gastronômica brasileira.
Inclusão e acessibilidade
O Confeitar Brasil 2026 terá programação inclusiva, com workshops adaptados para pessoas com Síndrome de Down, utilizando metodologia especializada e ambiente acolhedor. Todas as atividades contarão com intérpretes de Libras, garantindo acessibilidade à comunidade surda.
Empreendedorismo feminino e impacto social
O evento é fruto do movimento Empreendendo no Lar, criado em 2016 como uma comunidade no Facebook voltada à capacitação de mulheres na confeitaria artesanal. Atualmente, o grupo reúne cerca de 240 mil membros em diferentes regiões de Minas Gerais e já realizou quase 80 eventos, impactando aproximadamente 600 mil pessoas ao longo da última década.
“O projeto é um fomentador do empreendedorismo feminino que nasce na cozinha de casa, mas que não se limita ao lar. Acreditamos que o lar é um ponto de partida para a autonomia feminina e que, quando uma mulher cresce, toda uma rede cresce com ela”, afirma a idealizadora, Dani Formigueiro.
Sob os pilares de impacto social, geração de renda e economia criativa, o movimento busca fortalecer a autonomia feminina por meio da capacitação técnica e da profissionalização do negócio.
“A confeitaria é arte, técnica e negócio. Faz parte de um mercado crescente que valoriza talento e criatividade. Ao profissionalizar seu trabalho, a mulher posiciona sua marca como referência em um setor que movimenta bilhões”, conclui Dani.
O Confeitar Brasil 2026 conta com apresentação e patrocínio master do Martminas, patrocínio diamante da 1001 Festas e patrocínio bronze da Maria Chocolate e da Cemig, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais. O evento tem apoio da Amipão e do Senai e é realizado pela Empreendendo no Lar, Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais e Governo de Minas Gerais.
Serviço
Confeitar Brasil 2026
Data: 3, 4 e 5 de março de 2026
Horário: 9h às 19h (abertura dos estandes) | Programação arenas: 13h30 às 17h30
Local: Expominas – Av. Amazonas, 6200, Gameleira, Belo Horizonte/MG
Ingressos: R$ 97,00 (inteira)
Vendas: Link
Para participar dos concursos: Whats App para (31) 99918-1002 .
Classificação: 12 anos
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