Festival da Jabuticaba movimenta o bairro Santa Tereza, em BH

Belo Horizonte recebe, pela primeira vez, um evento inteiramente dedicado a um dos sabores mais tradicionais de Minas Gerais: a jabuticaba. O 1º Festival da Jabuticaba de Santa Tereza termina nesta segunda-feira (8), reunindo gastronomia criativa, cultura, artesanato e experiências sensoriais no coração de um dos bairros mais afetivos da capital.

O festival surge com a proposta de celebrar a jabuticabeira, árvore símbolo dos quintais mineiros e elemento central da memória afetiva das famílias da região. A organização pretende incluir o evento no calendário oficial de Belo Horizonte, tornando-o uma tradição anual.

Gastronomia com jabuticaba como protagonista

Durante os três dias, o público poderá experimentar uma variedade de pratos preparados exclusivamente para o festival, explorando diferentes usos da fruta. Entre as opções, estão:

• Pastel artesanal de jabuticaba
• Hambúrguer com barbecue de jabuticaba
• Torresmo de rolo com geleia de jabuticaba
• Pernil com farofa de jabuticaba
• Tulipa recheada com catupiry ao molho de jabuticaba
• Geleias, licores, vinhos, doces, compotas e caldas artesanais
• Sobremesas exclusivas e sorvete de jabuticaba

A curadoria gastronômica reforça que a jabuticaba vai além das receitas doces, mostrando seu potencial para transformar pratos salgados e surpreender o público.

Música e atrações culturais

A programação musical será anunciada nos próximos dias, com artistas que representam a identidade cultural de Santa Tereza e das feiras tradicionais de Belo Horizonte. Serão apresentações ao vivo durante todo o festival.

Serviço

8 de dezembro (segunda, feriado) – 10h às 18h
Rua São Gotardo, 273 – Santa Tereza, Belo Horizonte/MG
Entrada gratuita