Indústrias de bebidas passam por fiscalização da PF em Minas

A Polícia Federal, em parceria com o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), realizou nesta sexta-feira (3) uma nova etapa de fiscalizações em indústrias de bebidas. A ação ocorreu em Poços de Caldas, no Sul de Minas, além de municípios do interior de São Paulo, na região de Campinas, e em Santa Catarina, nas cidades de Chapecó e Joinville.

De acordo com a PF, foram coletadas amostras de produtos fabricados e armazenados, que serão enviadas a laboratórios para análise químico-sanitária. O objetivo é verificar a conformidade dos insumos utilizados, a presença de substâncias proibidas, como o metanol ou em concentrações acima dos limites permitidos. Também estão sendo avaliadas a rastreabilidade dos lotes e a responsabilidade de fabricantes e distribuidores.

Segundo os órgãos envolvidos, a iniciativa busca proteger a saúde do consumidor, prevenir riscos de intoxicação e garantir que a produção de bebidas esteja em conformidade com as normas legais e sanitárias.

Casos de intoxicação

O ministro da Saúde, Alexandre Padilha, informou nesta quinta-feira (2) que o país já registrou 59 notificações de intoxicação por metanol. Dessas, 11 foram confirmadas por exames laboratoriais.

O que é o metanol

O metanol é um álcool líquido, incolor e altamente inflamável, segundo a Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP). Mesmo em pequenas doses, pode causar intoxicação grave e até a morte. No organismo, o composto se transforma em formaldeído e ácido fórmico, substâncias extremamente tóxicas.

Embora possa ser encontrado em pequenas quantidades na natureza, em frutas, vegetais e até no próprio corpo humano, o metanol é letal em concentrações elevadas.